にごりワイン2015年解禁しました

「白ワイン」と「にごり白ワイン」の違い

「白ワイン」と「にごり白ワイン」の違いとは?
製造工程で異なります

★「白ワイン」の製造方法は・・・
ワイン熟成後、ワインを「ろ過」にかけます。ろ過された液が
透明な白ワインとなります。

★「にごり白ワイン」の製造方法は・・・
ワインの「ろ過作業」をおこなわず、ワインの上澄み部分
となりますので、にごっております。

http://nihonnoiimono.jp/?p=12127

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